戚風蛋糕烤完要馬上拿出來嗎
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戚風蛋糕烤完要馬上拿出來,保持蛋糕的外形不會坍塌。如果不及時拿出來的話,對於蛋糕會有着很大的影響,甚至是會影響形狀,導致蛋糕的外形坍塌,無法進行固定。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麪食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。
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