啤酒最高濃度是多少
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啤酒最高濃度為14度到20度。
啤酒的酒精含量是按重量計算的,通常為百分之二到百分之五,啤酒的酒精含量越高,酒質越好。啤酒瓶上的度數標誌是指麥芽汁的含糖濃度。10度啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。
啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類:
1、6度到8度為低濃度啤酒,酒精含量為百分之二左右,最適宜在夏季作為清涼飲料飲用。
2、10度到12度為中濃度啤酒,酒精含量為百分之三點五左右。
3、14度到20度為高濃度啤酒,酒精含量接近百分之五,該濃度的啤酒為高級啤酒,這種啤酒釀造週期長,耐貯存。
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