醋泡黑豆放多少醋合適比例是多少

倒入醋以淹沒黑豆2釐米為好，比例為百分之10。

主料:黑豆適量。

步驟：

1、把洗淨晾乾的黑豆放入炒鍋中中火幹炒；

2、五分鐘後黑豆爆皮，待皮都爆開後，轉小火再炒五分鐘；

3、放入容器中，在通風處晾；

4、把晾後的黑豆放入一個有蓋子的容器內，倒入可以沒過豆子的醋；

5、加上蜂蜜，拌勻即可食用。