君子的北海道戚風蛋糕的杯子做法

材料：蛋黃3個，色拉油30毫升，牛奶30毫升，低筋麪粉50克。

1、分開蛋清，蛋黃，用兩個較大的容器裝；

2、將蛋黃依次加入色拉油30毫升、牛奶30毫升攪拌均勻，再加入低粉50克用橡皮刮刀拌勻；

3、將蛋清用電動打蛋器打至粗泡，然後將白糖分3次加入，攪打到乾性發泡；

4、用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黃糊，輕輕混合均勻將蛋黃液全部倒入蛋白中；

5、攪拌好以後，倒入小紙杯；

6、放入烤箱烤制。