角瓜絲餅怎麼做
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原料:一個雞蛋,玉米麪,小銀魚,西紅柿,角瓜。
做法:
1、將西紅柿和角瓜切成細絲,小銀魚洗淨,雞蛋打碎。
2、將玉米麪放入雞蛋液中,攪成糊狀。
3、放入小銀魚,西紅柿絲,瓜絲,攪勻。
4、平鍋內倒入少許油,掛滿鍋底就可,點火,燒熱。
5、用飯匙盛滿一匙剛攪勻的糊倒入鍋內,略鋪平些,再盛一匙,陸續加直到全部盛完為止。
6、蓋上鍋蓋,稍等片刻,即可出鍋。
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