豬油有什麼好吃的做法
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豬油好吃的做法有很多,比如豬油拌飯、豬油烙餅、豬油手撕白菜等等,其中豬油拌飯的做法為:
提前準備:米飯250公克、豬油12公克、醬油10公克、姜適量、洋葱適量、青葱適量 。
製作5步驟:
1、將豬油、姜、洋葱、青葱、放入油鍋;
2、以上食材熱炒約5分鐘。聞到香味即可;
3、濾去配料;
4、將醬油與炒過的豬油混和;
5、直接倒入粒粒分明的飯,配煎蛋滷肉,混合品嚐。 複製醬油:水200ml、醬油20ml、魚露10ml、 美極鮮味露5ml、鹽1/2小勺、糖1大勺、雞粉1小勺。
温馨提示:
1、豬油是一種高能量食品,易於進食過多能量,導致肥胖。
2、豬油中飽和脂肪酸含量較高,易於引起心血管疾病、且消化系統較弱者應少食用。
3、豬油中含有100毫克每百克左右的膽固醇,也是心血管疾病的誘因。
4、忌同時食用生冷食物,易腹瀉。
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