豆炸怎樣做的可以教個方法嗎

主料：五花肉120克、豆炸20個；輔料：生粉2勺半、生抽2勺、鹽少許、水一碗。做法：

1、將五花肉剁成肉末；

2、加入醬料，攪拌均勻；

3、用筷子戳破一個小洞，一邊用拇指推肉末一邊用筷子按下肉末；

4、平底鍋放油，先煎有肉的一面，再翻另一面煎5分鐘，然後裝入碟中；

5、將用生粉、水、生抽調好的汁放入鍋中，再倒入豆炸加入兩滴老抽，中火燜10分鐘，大火收汁即可。