熬豬油前應該先放點

熬豬油前先加水，可以避免肥肉被燒焦。

熬豬油的做法：

1、肥豬肉切塊；

2、放入盆中清洗乾淨；

3、開火，先往鍋中倒適量的水；

4、將肥豬肉倒入鍋內；

5、開始出油了就稍稍的翻動下，不粘鍋，然後加一勺鹽；

6、加熱時火不要太大，直至油渣變成了金黃色，停火；

7、將油渣撈出，讓豬油冷卻，倒入備用的容器中即可。