血螺怎麼做好吃
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血螺能做涼拌血螺、爆炒血螺、炒血螺等。其中炒血螺需要準備材料:血螺、油、辣椒、蒜、豬肉、蠔油、葱。共分為3個步驟。以下是炒血螺詳細操作:
操作/步驟
1、血螺開口
血螺放入鍋中,開口後撈出。
2、炒香配料
鍋中熱油,放入薑片、蒜、辣椒丁炒香。
3、翻炒血螺
豬肉放入鍋中炒至變色,放入蠔油、血螺翻炒均勻即可。
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