辣椒醬太辣怎麼挽救

1、可以在裏邊加點糖和醋或者鹽，讓其它的味道稍微蓋過辣味。

2、如果是韓式的加玉米糖就行了（俗稱關東糖），如果沒有可以加蜂蜜，發酵一下，等吃的時侯放些白醋和白糖拌一下子再吃就好了，對了發酵好後，如果不放在冰箱裏，可在醬上面放上一層白糖保存，那樣拌食前只放白醋就好了。

3、一般來説剛做的可能會很辣，過些日子發透了，辣勁可能輕一些。放上白糖或蜂蜜攪拌一下再吃即可。