雞柳絲怎麼做

配料：雞蛋、雞胸脯、雞精、鹽、料酒、麪包糠、澱粉。

製作過程如下：

1、將雞胸脯切成絲狀；

2、加入鹽，雞精，料酒，雞蛋和澱粉攪拌均勻；

3、使用麪包糠將醃製好的雞胸脯裹上；

4、油燒熱把裹好的雞柳倒入鍋中炸至金黃色即可。