如何做香菜炒牛肉
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原料:香菜150克、牛肉250克、鹽5克、料酒5克、雞精3克。
做法:
1、 香菜摘洗乾淨切段備用;
2、 牛肉切成絲,放小半勺鹽、半勺料酒拌勻醃10分鐘;
3、 熱鍋入油,放入牛肉翻炒至變色;
4、 倒入香菜,加半勺鹽翻炒兩分鐘;
5、 加半勺雞精翻炒均勻即可。
健康功效:
1、 香菜:健胃、透疹、增強免疫力。
2、 牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血。
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