一天吃五個海蔘有什麼危害嗎

不會有較大危害，但也不宜過多食用。儘管海蔘性温和，多吃不容易導致上火。但因其是高蛋白食品，一次過多食用則不容易消化，因此，如用作食材，烹飪成菜餚食用，一次攝食量不宜超過50至100克。一般情況下，兒童不宜如成人一樣食用海蔘進補可以，偶爾作為食物食用。而且海蔘有滑腸作用，痰多便稀的人羣不宜食用。海蔘是嘌呤含量較高的海產品，所以，痛風患者食用海蔘需慎重，一次食用過多會誘發痛疼發作。海蔘蛋白質的氨基酸組成中缺少色氨酸與蛋氨酸，這兩種氨基酸在大米中含量較高，所以，將海蔘配以米飯一同食用，有利於氨基酸互補。