土豆泥做法步驟
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土豆泥(Mashed Potato)又名馬鈴薯泥,是以土豆為原料,添加一些相應的調料,放到容器中煮熟,以工具搗成泥狀,或是先將土豆煮熟後去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻,所做成的一種食品。
土豆泥在西餐中廣受歡迎,將土豆泥賦予了一種全新的味道,不但口感更加香滑軟糯,而且內容更是豐富多多,更適合小孩子的喜好與口味。
做法:
1、土豆洗淨去皮切成片上鍋蒸熟。
2、加上白糖和牛奶攪勻。
3、用搗泥器搗成土豆泥。
4、裝進裱花袋中,找一個大一點的裱花嘴。
5、把土豆泥擠成自己喜歡的花型。
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土豆泥
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