蒸饅頭為什麼粘屜布 經驗 關注:2.36W次 缺少水分變幹了,就會黏在周圍;饅頭蒸熟後不要急於卸屜,先把籠屜上蓋揭開,繼續蒸3到5分鐘;待最上面一屜饅頭很快乾結後,卸屜翻扣案板上,取下屜布,這樣,饅頭既不粘屜布,也不粘案板,稍等1分鐘再卸第二屜,如是依次卸完。 標籤: 粘屜 饅頭 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/ppro2l.html