光波爐製作曲奇餅乾
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1、準備低筋麪粉,黃油,細砂糖,淡奶油和雞蛋備用;
2、提前將黃油室温軟化,無需太軟,糖粉倒在黃油上,用刮刀把黃油和糖粉攪拌,在用打蛋器攪拌,以免糖分撲飛;
3、淡奶油分次加入黃油中,每次都充分打勻在加下一次,直到打到發白成尖峯似羽毛狀;
4、用曲奇槍打出想要的形狀;
5、放入光波爐中10分鐘;
6、出爐後,放涼即可食用。
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