滷雞要多少時間

慢火煮1.5小時左右。滷雞是廣東省的傳統禽製品，其中以廣州市所製為佳。這種滷雞是飯店、食堂、家庭均可製作的，味美適口，頗受歡迎。涼州滷雞也叫涼州燒雞。涼州滷雞歷史悠久，選料嚴格，加工精細，配方考究，以體大肉多、色澤金黃、鮮嫩醇香、風味獨特而譽滿河西走廊。