幹筍怎麼煮好吃

幹筍炒五花肉的製作方法：

原料：幹筍150克、肉250克、甜椒1個、青椒2根、豆瓣少許、花椒8粒。

做法：

1、五花肉洗淨放入鍋中煮熟，撈出切成薄片；

2、幹筍用開水泡軟，清洗乾淨，瀝乾水分，甜椒切方形，青椒切粗條；

3、熱油鍋放入肉快速翻炒，放豆瓣、花椒、老抽少許，炒香後放入青椒和筍子翻炒，起鍋時放味精即可。