芝麻油是香油嗎
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芝麻油是香油。香油一般是從芝麻中提煉出來的,其含有的脂肪酸和氨基酸較高,且具有特別的香味,故稱為香油。香油的榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法,而小磨香油為傳統工藝水代法制作的香油。
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芝麻油是香油。香油一般是從芝麻中提煉出來的,其含有的脂肪酸和氨基酸較高,且具有特別的香味,故稱為香油。香油的榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法,而小磨香油為傳統工藝水代法制作的香油。