菠菜與哪些食物相剋
- 經驗
- 關注:2.98W次
菠菜含水量有草酸,草酸與鈣質結合易形成草酸鈣,它會影響人體對鈣的吸收。因此,菠菜不能與含鈣豐富多采的豆類、豆製品類、木耳、蝦米、海帶、紫菜等食物同時使用。
菠菜與鱔魚不宜同食,鱔魚的食物藥性味甘大温,可補中益氣,除腹中冷氣。而菠菜性甘冷而滑,下氣潤燥,二者食物藥性的性味功能皆不相協調。而且鱔魚油煎多脂,菠菜冷滑,同食也容易導致腹瀉,所以二者同樣不宜同食。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/okddjl.html