如何做清燉排骨麪 經驗 關注:2.95W次 原料:排骨湯、掛麪、油菜、土雞蛋。配料:鹽、橄欖油、姜、枸杞、紅棗、當歸。做法:第一,煨排骨湯:肋排洗淨,先用少許橄欖油煸炒,炒出排骨裏面的油和血污,炒好的排骨加當歸、薑片、枸杞和紅棗入紫砂鍋小火煨6個小時,加少許鹽調味,製成排骨湯 ;第二,製作湯麪:清水燒開,打入荷包蛋,下入掛麪,煮熟後呈出,澆上煨好的排骨湯,周圍放上燙好的小油菜即可。 標籤: 排骨麪 清燉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/oggx0d.html