洋酒是什麼做的

洋酒大體上可以分為6大基酒

威士忌的原料大部分是大麥，玉米等穀物

白蘭地的原料大部分是葡萄

金酒的原料是杜松子

朗姆酒的原料是蔗糖

龍舌蘭的原料是仙人掌

伏特加的原料是土豆和玉米

酒是一種糧食，水果等含澱粉的物質經發憉酵製成的含乙醇的帶刺激性的飲料。

酒的分類：根據酒的釀造方法，可分為；

1、蒸餾酒:原料經發酵後用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒.這類酒含乙醇較高,俗稱度數較高,如白蘭地,白酒均屬此類.

2、釀造酒:釀造酒亦稱壓榨酒.是將原料發酵後,直接提取或用壓榨法而取得的酒.這類酒乙醇含量較低,如黃酒,啤酒,果酒均屬此類酒.

3、配製酒:配製酒,亦稱兑制酒,只用一種白酒果酒或食用酒精做主要原料(通常這種主要原料稱為基酒),在將其他的原料與基酒進行兑制.使之成為種類不同的新品種.如藥酒,玫瑰露酒均屬此類酒.