黑蒜是不是直接吃
- 經驗
- 關注:2.13W次
黑蒜既可直接吃,也可加入菜餚,皆是不錯的選擇。黑蒜又名發酵黑蒜,是用新鮮生蒜,帶皮在發酵箱裏發酵60~90 天后製成的食品,黑蒜中的微量元素含量較高,味道酸甜,無蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效。黑蒜超高的營養價值以及"甜、軟、糯"的口感正逐漸被人們認識和認可,正逐步走向百姓生活。食後無蒜臭,是與普通大蒜所不同的。
標籤:
黑蒜
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/mq6p97.html