淡奶油怎麼能打發的比較細膩
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具體步驟:
1、將清水放入冰箱冷凍室凍一會,凍成冰水,淡奶油不能放入冷凍室凍,要放在冷藏室。
2、將淡奶油倒入乾淨的容器裏,加入白砂糖,可以根據自己的口味加幾毫升朗姆酒。
3、將裝奶油的容器置放於冰水裏,用電動打蛋器將白砂糖低速打勻。
4、將打蛋器調到高速,打到能看到很清晰的紋路為止,這時便完成淡奶油的打發。
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