為什麼自己生的豆芽有毛根

造成自己生的豆芽有毛根的原因有：

1、淘豆芽時的水温度偏高；

2、豆芽生長的環境温度偏高。

以上原因都可以造成豆芽瘋長，表現為芽體偏細，毛根長。

解決方法：適當控制豆芽生長的環境温度和水温，即可避免該問題。

豆芽也稱豆芽苗，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的"芽菜"，也稱"活體蔬菜"。