乾紅和半乾型紅酒哪個更好喝
- 經驗
- 關注:1.64W次
1、幹型紅酒:葡萄中的糖全部轉化為酒精,含糖量低於4克每升,乾紅口感為乾澀,乾白口感則酸緊;
2、半乾型紅酒:含有少量果糖,含糖量為4至12克每升,口感較幹型要爽滑,尤其在起泡葡萄酒和白葡萄酒中口感較好,比干型柔順爽滑,比甜型清爽。
3、按照葡萄酒的含糖量可以把葡萄酒分為幹酒、半乾、半甜、甜酒四種。按目前的國際標準,含糖度在0.4度以下的為幹酒, 0.41至1.2度的為半乾酒,1.21至5度的為半甜酒,5度以上的為甜酒。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/m8qqd1.html