幹溜是什麼意思 經驗 關注:8.93K次 幹溜的意思是少放一些湯,讓碗裏的調料嚴嚴實實的裹在面上,是重慶小面的“暗語”。除此之外,“重慶小面”中還有兩種暗語,一是“提黃”,意思是面的口感要硬一些的。二是“多青”,指的是多加青菜。 標籤: 幹溜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/m2q5v7.html