小暑傳統習俗吃什麼食物
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民間在這個時節素有吃三寶:黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽。
過去民間有小暑“食新”的習俗,即在小暑過後嘗新米,農民將新割的稻穀碾成米後,做好飯供祀五穀大神和祖先,然後人人吃嘗新酒等。
山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋。
“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統習俗.
伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,這裏的湯餅就是熱湯麪。
徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯”。
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