手抓餅冷凍半年了還能吃嗎

手抓餅冷凍半年了不能吃了。冷凍的話保存時間長點，是不要太久，不宜超過1個月，手抓餅都是有保質期的，而冷凍了半年，是超過了保質期的，就算是在低温的狀態下，細菌依然會繁殖，食用的話不利於是身體健康。

取得時候如果凍得很實在，不容易取出，可以用筷子插入縫隙稍微撬一下，就可以輕鬆的取出一張。

因為手抓餅在做時加了一些起酥油，起酥油如果不冷凍是不成形的，就沒法煎烙，或者説煎烙出來的手抓餅不會形成層次。大量生產後，到使用的時間很長，東西冷凍後，基本上不但手抓餅不會壞，再煎的時候口感比較好。