蠔油的計量單位

毫升。蠔油是用蠔（牡蠣）熬製而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素有＂海底牛奶＂之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精製而成。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養價值高，亦是配製蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料。

克（g）是一個質量單位，千克（kg）的千分之一，一克是18×14074481個C－12原子的質量。

1 噸 =1000000克 （一百萬克）

1 公斤（1千克）= 1000 克 （一千克）

1 市斤 =500克（1 克 = 0.002市斤 ）

1毫克= 0.001克（1克=1000毫克）

1微克= 0.000001 克 （1克=1000000微克）

1納克= 0.000000001 克（1克=1000000000納克）