蓮藕裏面的淤泥怎麼清洗

蓮藕裏面的淤泥清洗步驟如下：

根據蓮藕長度，將蓮藕等分切段；取一盤温水，將切段的蓮藕放在熱水裏面浸泡10至15分鐘；浸泡後把蓮藕段拿出來，用小布包在筷子上，筷子大小選擇依據蓮藕洞大小選擇；把包有布的筷子放進蓮藕的洞裏，來回進行摩擦；完成蓮藕洞淤泥處理後，將蓮藕放入清水沖洗即可。