怎麼樣做黑豆麪條

主料：黑豆面適量、麪粉適量、雞蛋、白菜絲、鹽、醬油、水。

做法：

黑豆麪，麪粉混合均勻，水中加少許鹽，調成麪糰，擀成麪皮；麪皮依次摺疊成長條狀，用刀切成均勻的條；白菜切絲，鍋中油熱把雞蛋炒散，加入白菜絲，加鹽，醬油，炒勻加水煮沸後放入麪條，再次煮沸即可。