油葵怎麼脱粒手工

收穫後立即在曬場上攤開曬乾，用包有軟布或棉花的木棒敲打，手工掰開種皮取出籽粒。或者收穫曬乾後，將油葵種子放入簸箕，在帶手套在簸箕上的種子輕搓，開口直至種皮褪掉為止。

油葵，即為油用向日葵的簡稱。原產美洲，是世界第二大油料作物，在15世紀傳入我國，是我國五大油料作物之一，是河北省第三大油料作物。油葵的葵花籽提取出的油脂，可榨出低膽固醇的高級食用葵花油，由於含有66%左右的亞油酸，被譽為21世紀健康營養油。