可以用普通麪粉做麪包嗎

1、可以。盆中放400克麪粉，打入5個雞蛋，加入4克酵母、少許檸檬汁和15克白糖，均勻攪拌後，加入10克食用油。

2、和成光滑麪糰，放案板上繼續揉5分鐘，蓋上蓋子，醒發兩倍大，麪糰揉長條，切劑子，擀成牛舌狀。

3、包上豆沙，捲起來。電飯鍋刷油，放入生胚，刷上蛋液後，按煮飯鍵，20分鐘後，麪包就做好了。