海蜇怎麼吃的做法

海蜇可做涼拌海蜇頭、海蜇老雞湯、醋拌什錦海蜇等。以涼拌海蜇頭為例。準備食材：香菜段、蒜末、小米辣碎、白芝麻、生抽、陳醋、香油、白糖、鹽、味精、辣椒油。一共三個步驟，下面是涼拌海蜇頭的詳細操作：

操作/步驟

1、浸泡

用清水浸泡一會去掉鹹味。

2、黃瓜切絲

黃瓜去掉外皮，再切絲，碼在海蜇絲上面。

3、拌勻

香菜段、蒜末、小米辣碎、白芝麻、生抽、陳醋、香油、白糖、鹽、味精、辣椒油調味拌勻即可。