芒果沒熟吃了會怎樣

1、大多數人吃沒熟的青芒並不會過敏，在廣西、海南、雲南等地，涼拌生芒果也是一道比較有名小吃。

2、但是沒熟的青芒吃起來比較酸澀，牙不好的人慎吃。

而且青芒果中的酸性成分較多，吃多了還會刺激胃酸分泌，引起胃酸胃脹，因此胃不好的人也最好不要吃。

3、少部分過敏體質者吃了沒熟的青芒可能會出現過敏反應，這類人羣一定要避免。

4、一般而言吃了沒熟的青芒果並不會中毒，但是一些人羣容易出現過敏的情況。

沒熟的青芒果中並不含有有毒的成分，不會引起中毒。但是不成熟的芒果中含有醛酸物質，一些本來就容易過敏的人，吃了不熟的芒果之後，免疫系統會將芒果中的食物分子視為外來病菌（即抗原），發生過敏反應，出現嘴脣腫脹、臉部皮膚出現皮疹、瘙癢等症狀。