槐花餅的做法

槐花剪去根部和其他，在清水中浸泡半天以上，中途適度換水。

撈出控幹，加入兩顆雞蛋、麪粉、鹽、胡椒粉攪拌。

平底鍋內放油，放入槐花餅煎至兩面金黃色即可。