糖畫熬糖為什麼加雪碧
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糖畫熬糖之所以加雪碧,是為了讓糖畫乾的慢些,這樣有利於作者慢慢繪製畫作。如果熬糖只用白糖的話,糖就比較硬,乾燥的速度也比較快,加入雪碧後,雪碧中的二氧化碳,可以讓糖乾的慢些。
糖畫是一種傳統民間手工藝,以糖為材料來進行造型的。所用的工具僅一勺一鏟,糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用温火熬製,熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型了。
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