東北醬土豆怎麼做
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東北醬土豆做法
食材用料:
豬肉100克左右,土豆1個,大葱、姜適量,八角1個,調料適量。
步驟:
1、土豆去皮切成刀塊,同時把五花肉,葱,薑切片備用;
2、在炒鍋中放入少量食用油,將土豆煎炸一下,去掉水分,.煎至發黃即可;
3、另起鍋,放入食用油,油熱後將五花肉肉放入煸炒,加入葱,姜,八角煸香;
4、加入調料,熱炒三分鐘左右,加入開水,加入少許鹽調味;
5、還上鍋蓋,中火煮十分鐘左右,即可出鍋。
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