三線肉可以做哪些菜
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三線肉可以做青椒炒肉、粉蒸肉、三線肉燉土豆。以粉蒸肉為例,共分為3步,以下是製作粉蒸肉的詳細步驟:
操作/步驟
1、三線肉切片加調料醃製
三線肉洗淨切厚片,加姜、蒜、醬油、料酒、白酒、鹽,拌勻醃製1小時。
2、將三線肉均勻裹上米粉
將米粉倒進碗裏,加入三線肉混合均勻,使每一片五花肉裹上米粉。
3、上汽後大火蒸30分鐘
鍋中加水燒開,上汽後放入粉蒸肉,大火蒸30分鐘即可。
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三線
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