海蔘該怎麼樣做菜

1、方法：小米淘洗乾淨，用清水泡上，青菜洗淨備用；

2、將海蔘洗淨，鍋內加入清水，水開後放入海蔘焯一下；

3、鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，滾鍋後下入海蔘，要不停用勺子攪拌；

4、加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，加入1小勺濃縮雞汁和蔬菜，攪拌混合；

5、大火滾煮2分鐘，最後撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味即可。