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吃煮栗子有什麼訣竅

吃煮栗子有什麼訣竅

栗子訣竅如下:

1、將栗子洗淨,撈出備用;

2、把栗子放入清水中,加鹽5克,浸泡30分鐘;

3、撈出,用刀在栗子上劃一小口,注意用力恰當;

4、將栗子控淨水分,裝盤備用;

5、鍋中倒入涼水,把劃開的栗子放入鍋中,大火加熱;

6、待水沸騰後改小火,繼續加熱20分鐘;

7、將煮好的栗子撈出即可,食用時剝殼極為方便。

標籤: 栗子
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