墨魚仔能下火鍋嗎 經驗 關注:1.51W次 需要先經過醃製去腥味。醃製:用薑汁或檸檬汁,料酒,胡椒粉,蛋清,拌勻即可再用蒜茸加醬油和調料做成佐醬,燙熟後蘸食。墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。墨魚仔味道鮮美,營養豐富,藥用價值高。含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,加上它滋味鮮美,遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳餚。 標籤: 仔能 墨魚 火鍋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/l53mgv.html