蒲公英可以和韭菜一起吃嗎

蒲公英是能吃的，在吃的時候用開水焯一下，可以除掉蒲公英本身的一種特殊味道，吃起來口感要好的多。

材料：麪粉、豬肉餡、蒲公英、韭菜、鹽、餃子餡調料、生抽、熟油、香油、料酒、水；

做法：

1、豬肉餡，加兩小勺水，加鹽、餃子餡調料、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒，放入冰箱醃製一會兒；

2、韭菜洗淨，切碎末；

3、把韭菜放入肉末中拌勻；

4、麪粉加適量水和成光滑麪糰，蓋上保鮮膜靜置半個小時；

5、把麪糰揉成長條，揪成小劑子，擀成餃子皮；

6、用餃子皮包入餡料即可。