如何讓桑葉保持新鮮

桑葉從桑樹上採摘新鮮，年輕葉，立即放入密封的塑料袋子中，有序的放好桑葉，正面朝上，密封好代口。然後把桑葉放到冷藏格里，一般可以保鮮一星期。

桑葉，(MulberryLeaf)，學名:FoliumMori。中藥名，是桑科植物桑的乾燥葉，是蠶的日常食物，又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑葉等，我國各地廣泛種植桑樹，桑葉產量較高。蠶的主要食物，完整葉片呈或寬卵形，葉片基部心臟形，頂端微尖，邊緣有鋸齒，葉脈密生白柔毛。老葉較厚暗綠色。嫩葉較薄，黃綠色。質脆易，握之扎手。氣淡，味微苦澀。