請問用牛奶煮湯圓還可以加紅棗嗎

可以。

紅棗中富含各種礦物質和維生素，維C和鐵比較多，而維C可以有效促進鐵的吸收。牛奶中唯一缺乏的就是維C。所以兩者搭配可以取長補短，使兩者營養價值都全部體現。是很好的搭配。而湯圓也有紅棗湯圓，可以一起食用，牛奶煮湯圓之後再加紅棗可以更好地吸收牛奶和湯圓的營養。