酸奶核桃露做法圖解
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1、核桃仁兒清水浸泡兩小時。
2、不叫外邊的核桃衣,這樣處理的核桃,做出來的核桃露顏色比較好看,口感也比較好。因為大核桃內衣的話會稍微有一點點苦。
3、剝好的核桃仁兒經過冷藏。牛奶也提前一天冰箱冷藏。冰箱拿出來全部放入破壁機裏開啟攪拌功能。
4、攪打成細膩的核桃露。喜歡甜味的可以加一點兒酸奶或者糖。
5、用剝皮的核桃仁攪拌出來的核桃露,顏色比較白一些。
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