必勝客芝心是什麼芝士

芝心是以芝士為主的一種匹薩，芝士就是奶酪，一種奶製品。必勝客芝心夾邊是用的芝士棒，leprino，翻譯過來就是拉普。屬於一種高熔點芝士，能夠很好的保證形狀。中間一般用的馬蘇裏拉芝士碎，可以拉絲。帶顏色的黃色的屬於車達奶酪，橙色車達，奶香味比較好，不拉絲。