八爪魷魚裏面的大米是什麼

八爪魷魚裏面的大米是八爪魷魚的卵，這種卵是可以食用的。八爪魷魚卵中含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，它的營養價值甚至比八爪魷魚本身的營養價值還高。

八爪魷魚雖然稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，身體細長，呈長錐形，前端有吸盤。