芋圓熱量會比珍珠高嗎
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原材料都是木薯粉一類的食材,熱量是差不多的,芋圓和珍珠的熱量是135kcal/100g。
芋圓是一道著名的漢族小吃,屬於福建和台灣地區的傳統甜點。以芋頭蒸熟後壓成泥,加上地瓜粉及水拌勻成團,搓揉成長條形再切成小塊,放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。
珍珠是台灣的特產,俗稱“粉圓”。由地瓜(即蕃薯)粉、或木薯粉精製而成,咬時不粘牙又有韌性,口感獨特因而受到很多朋友的喜歡。
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